4 Alimentos que têm lactose e você nem imagina – Enzilac

27 de julho de 2021

4 Alimentos que têm lactose e você nem imagina

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Quando pensamos em lactose, o que vem logo à nossa cabeça? O leite e seus derivados mais famosos, certo? Queijos, chocolates, leites condensados, sorvetes, iogurtes… 

Mas, sabia que o salame que você come despreocupadamente no barzinho também pode ter esse açúcar? Assim como aquela barrinha de cereal que você gosta de beliscar durante o dia? 

Confira alguns alimentos que têm lactose e muita gente nem faz ideia.

Carnes processadas 

Carnes processadas e congeladas, como presuntos, linguiças e salames, costumam levar manteiga e soro de leite na sua composição. De forma que podem conter lactose. 

Barrinhas de cereais 

As barras de cereais, assim como os cereais matinais, também costumam ter lactose. Normalmente, esses alimentos são feitos com adição de pó desnatado, manteiga ou soro de leite. Em alguns casos, com os três ingredientes juntos. 

Granolas  

No geral, as granolas são preparadas com grãos crus, frutas secas, nozes e sementes. Mas cuidado! Quando é produzida em equipamentos industriais que processam leite ou com algumas receitas específicas, pode conter um pouco de lactose. 

Pães 

Tanto os brancos quanto os integrais podem ter leite desnatado, manteiga ou creme de leite escondidos na sua composição. 

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Fontes
https://www.sensilatte.com.br/lactose-10-produtos-que-tem-a-substancia-e-talvez-voce-nao-saiba/
https://www.metropoles.com/saude/veja-cinco-alimentos-que-contem-lactose-e-voce-nem-desconfia
http://eutrophe.com.br/saude-e-bem-estar/9-alimentos-que-tem-lactose-e-voce-nao-sabe/

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